A la Carte



Vi ser till att våra kunder får en alldeles speciell upplevelse.

Onsdag – Lördag från 18.00

Förrätt

Getost, rödbetshonung, valnötter och råhyvlad rödbeta.

105 kr

Misomajonäs, picklad kålrabi, koriander, friterad vitlök och rispapper

125 kr

Torkad potatis, tryffelmajonäs, picklad lök och gruyére.

145 kr

Friterad anjovis med kräm på gröna ärtor, vitlöksyoghurt och lime.

119 kr

Långkokt med kräm på persiljerot, schalottenlök, citron och rosmarin

219 kr

Serveras med jordärtskocka, krokett, forellrom, purjolök och smörsås.

235 kr

från Närkekött med mille feuille potatis, chorizoemulsion, lök kräm och rödvinssky.

249 kr

Butternutpumpa med getost, svartkål, svamp, mat, vete, kapris och salvia.

199 kr

Med salt kolakräm, äpple och vaniljglass.

95 kr

Italiensk maräng och mandel.

99 kr

Fråga personalen vad som är kvällens sorbetglass

50 kr

Fråga personalen om kvällens ostar

120 kr